Los dueños en Chile de la franquicia estadounidense también tienen planeado comenzar con una expansión regional por países como Perú y Argentina.


En junio de 2010, cuando la cadena de hamburguesas vintage Johnny Rockets abrió sus puertas en Santiago, las estimaciones de sus dueños hablaban de que venderían cerca de $50 millones por mes. Pero erraron en el cálculo, pues prácticamente duplicaron los ingresos mensuales. Según cuenta Felipe Infante, uno de los propietarios del negocio -el otro es Eduardo Sumar-, eso los hizo retrasar sus planes iniciales. "Teníamos pensado abrir nuevos locales poco tiempo después de nuestra primera inauguración, pero como nos fue tan bien tuvimos que enfocarnos en ampliar el primer restaurante, porque se nos hizo chico", cuenta el empresario, que antes lideró negocios como Chuck E. Cheese y Costa Sol.

Pero este 2012 los planes de expansión se encuentran en plena marcha. Con una inversión cercana a los US$ 2,6 millones, la cadena de restaurantes planea abrir tres nuevos locales en Chile. El primero de ellos se encuentra ad portas de abrir sus puertas en el Mall Alto Las Condes, mientras que los otros dos lo harán durante el año en la comuna de Las Condes y en Concepción. Para lograr sus objetivos, la empresa ha desarrollado un plan que incluye la creación de un centro de capacitación para sus empleados, así como la apertura de un local de distribución de sus alimentos.

Asimismo, el acuerdo entre los chilenos y los dueños de la franquicia en el mundo también les permite explotar la marca en el resto de Sudamérica. Y eso es justamente lo que pretenden hacer. "Estamos en avanzadas conversaciones para expandirnos en Latinoamérica, en países como Perú, Ecuador, Argentina, así que yo creo que el próximo año vamos a estar abriendo los primeros locales fuera de Chile", comenta Infante.