Las Ventas corresponden al mes de Febrero de 2006, efectuadas en un total de 703 establecimientos con tres o más cajas en todo el país, que debe compararse con los 688 establecimientos que operaron en el mes de Febrero del año 2005. Sí a esto se agrega que durante este periodo han cerrado 31 establecimientos, se concluye que en doce meses se han abierto 46 nuevos establecimientos en el país.

De acuerdo a la metodología empleada por el INE, los índices representan las ventas totales de todos los supermercados, cualquiera sea su formato o tipo. Por tanto, mide el crecimiento y expansión del sector, estableciendo el grado de penetración que tiene este canal. Por ello, se incorporan en esta medición todos los nuevos establecimientos que han iniciado actividades en el último año.

Indice General de Ventas de Supermercados del Instituto Nacional de Estadísticas (INE):